Scurt ghid pentru întreținerea marmurei, într-o bucătărie premium

Marmura este un material rafinat și care imprimă oricărei amenajări un aspect premium, are nevoie de o îngrijire diferită față de alte suprafețe folosite în locuință. Fiind o piatră naturală poroasă și sensibilă la acizi, marmura de pe suprafețele utilizate frecvent se poate păta sau deteriora dacă este curățată cu produse nepotrivite ori nu este îngrijită corect. Care este soluția care asigură rezistența pe termen lung a marmurei pentru a-i conserva frumusețea naturală? Iată ghidul de urmat pentru îngrijirea ei. 

Cele mai frumoase amenajări de lux au în centru marmura – lastre care îmbracă pereții, băi cu placări generoase în marmură Calacatta ori cu alte venaturi impunătoare, insule cu blaturi ce impresionează prin complexitatea construită în mii de milenii. Căci marmura este o rocă metamorfică formată din minerale precum calcit sau dolomit, recristalizate sub acțiunea temperaturii și presiunii în scoarța planetei, în decursul a milioane de ani.

O singură denumire generică pentru sute de varietăți

Denumim generic marmură un compus pe care natura îl oferă în sute de varietăți, împărțite pe total în opt familii cromatice – alb, crem/bej, gri, negru, maro, verde, roșu/burgundy și albastru/galben – confirmate ca sistem de clasificare standard în industrie. Fiecare zonă are propriul tip, fiind recunoscute sute de tipuri vândute pe piața internațională de profil de cariere din Spania, Italia, Grecia, Turcia, Portugalia, India sau Statele Unite.

Sunt câteva regiuni geologice majore ale lumii care furnizează varietăți de marmură cunoscute și căutate datorită culorilor, venaturii și calității lor. Fiecare tip de marmură este strâns legat de zona sa de origine, unde compoziția minerală și istoria geologică au modelat aspectul unic al fiecărei pietre.

Marmura albă de Carrara, Calacatta și Statuario provine din Italia, fiind apreciată pentru puritatea tonului și venele elegante. Grecia furnizează cea mia albă marmură din lume, extrasă exclusiv de pe insula Thassos, foarte cunoscută de români. Din Spania provin varietăți precum Nero Marquina (negru intens cu vene albe), Crema Marfil (bej uniform) și Rojo Alicante (roșu‑teracotă). Turcia este unul dintre cei mai mari exportatori mondiali, prin regiunile Afyon, Bursa și Muğla cu o mare diversitate locală, unde se extrage marmură de la alb la bej și maro. India are marmura Verde Guatemala, intens colorată, iar Portugalia Rosa Portugal, o varietate roz distinctivă.

Cum se curăță marmura în mod uzual

Marmura este formată în principal din carbonat de calciu. Structura sa naturală este responsabilă atât pentru aspectul său caracteristic, cât și pentru sensibilitatea la anumite substanțe. Dar, spre deosebire de unele suprafețe compozite sau ceramice, marmura este poroasă și poate absorbi lichide și, totodată, reacționează la substanțele acide care intră în contact cu ea. Atenția în utilizare și o minimă îngrijire zilnică îi păstrează în timp aspectul perfect.

Pentru întreținerea zilnică, regula este simplă: cu cât folosești mai puține produse și mai blânde, cu atât mai bine. Pentru curățarea de zi cu zi, se îndepărtează praful și resturile ușoare cu o lavetă moale din microfibră, uscată sau foarte puțin umezită. Pentru murdăria mai persistentă, se folosește apă călduță și dacă este necesar un produs cu pH neutru destinat pietrei naturale. După curățare, clătește suprafața cu apă curată și șterge-o bine

Este important ca apa să nu băltească pe marmură pentru că, în timp, poate afecta aspectul și favoriza pătrunderea umezelii în piatră. În cazul marmurei, întreținerea corectă ține mai mult de evitarea produselor greșite decât de folosirea unor soluții complicate.

Pentru a păstra marmura în stare bună, trebuie evitate oțetul, lămâia și produsele acide, soluțiile pe bază de înălbitor sau amoniac, bureții abrazivi și vata de oțel, pulberile abrazive de curățare, lichidele acide lăsate pe suprafață, precum vinul, cafeaua, sucul sau sosurile pe bază de roșii și nici produsele universale de curățare dacă nu sunt recomandate pentru piatră naturală. De asemenea, șervețelele de hârtie pot lăsa în timp microzgârieturi pe un finisaj atât de lucios precum marmura, așa că este preferabilă o lavetă moale.

Pentru creșterea rezistenței, marmura se sigilează periodic cu un impermeabilizant special pentru piatră naturală, care intră în porii materialului și îi închide, astfel încât apa, uleiul, vinul sau cafeaua să nu mai pătrundă în profunzime. Pentru că marmura este poroasă, sigilarea se repetă periodic.

De ce marmura nu rezistă la contactul cu substanțele acre

Chiar și după sigilare, oțetul, sucul de lămâie și alte substanțe acide pot deteriora suprafața marmurei. Acizii reacționează cu carbonatul de calciu din piatră și pot produce ceea ce se numește matuire sau atac acid (etching), iar acest fenomen nu generează o simplă pată care poate fi ștearsă. Suprafața poate deveni mată, albicioasă sau cu aspect tulbure, chiar dacă lichidul este îndepărtat imediat. Și înălbitorul sau produsele pe bază de amoniac trebuie evitate, deoarece pot afecta stratul de protecție și, în anumite situații, pot modifica aspectul pietrei.

Sucul de lămâie vărsat pe blatul din bucătărie, vinul lăsat pe suprafață, sucurile de fructe, produsele de curățare pe bază de citrice ori folosirea repetată a unor soluții universale nepotrivite pentru piatra naturală deteriorează rapid suprafața marmurei.

Ce faci dacă verși pe marmură o substanță care o poate afecta

În cazul unei pete proaspete, viteza de reacție este mai importantă decât frecarea puternică. Dacă verși un lichid pe marmură, urmează acești pași:

1. Foloseșe imediat zona cu o lavetă absorbantă.
2. Nu freca suprafața, mai ales dacă lichidul este acid, deoarece îl poți întinde pe o suprafață mai mare.
3. Curăță zona cu apă și, dacă este necesar, cu un produs cu pH neutru pentru piatră naturală.
4. Clătește și șterge bine suprafața.

Vinul, cafeaua, sucul de citrice, sosul de roșii și uleiul sunt printre lichidele care pot lăsa urme dacă sunt lăsate prea mult timp pe marmură. Cu cât pata este îndepărtată mai repede, cu atât scade riscul ca aceasta să pătrundă în piatră sau să provoace o reacție chimică cu efect negativ asupra aspectului perfect al marmurei.

Cât de des trebuie resigilată marmura?

În condiții normale de utilizare, marmura poate necesita resigilare aproximativ o dată pe an. În bucătării intens utilizate sau în cazul suprafețelor exterioare, intervalul poate fi mai scurt.

Există și un test simplu prin care poți verifica dacă stratul de protecție mai este eficient. Pune câteva picături de apă pe suprafața de marmură și așteaptă aproximativ 5 -10 minute. Dacă apa rămâne sub formă de picături la suprafață, protecția este probabil încă eficientă. Dacă zona se închide la culoare și apa pare să fie absorbită de piatră, este posibil ca marmura să aibă nevoie de o nouă sigilare.

Sigilarea nu face marmura complet rezistentă la acizi și nu o transformă într-o suprafață imposibil de pătat. Rolul ei este să reducă absorbția lichidelor și să ofere mai mult timp pentru a curăța o eventuală pată.

Marmura se schimbă în timp

Marmura nu va arăta neapărat identic după ani de utilizare. Lustruirea se poate estompa ușor în zonele intens folosite, iar culoarea și aspectul suprafeței se pot modifica treptat. Aceste schimbări nu înseamnă automat că marmura este deteriorată. Ele fac parte din procesul natural de îmbătrânire al pietrei.

O placă de marmură bine întreținută poate căpăta în timp o patină, adică acele mici modificări ale aspectului care apar în urma utilizării și care îi conferă un caracter aparte. Important este ca aceste schimbări naturale să nu fie confundate cu deteriorările provocate de substanțe acide, zgârieturi sau pete.

Întrebări frecvente despre întreținerea marmurei

Pot folosi detergent de vase pentru a curăța marmura?

Ocazional un detergent de vase diluat poate fi folosit, însă nu este cea mai bună alegere pentru curățarea zilnică. Unele produse pot lăsa o peliculă pe suprafață, care în timp poate diminua aspectul lucios al marmurei. Pentru întreținerea regulată este mai potrivit un produs cu pH neutru, destinat pietrei naturale.

Este greu de întreținut marmura în bucătărie?

Marmura are nevoie de atenție constantă, nu de îngrijire permanentă. Ștergerea rapidă a suprafețelor, curățarea imediată a lichidelor vărsate și resigilarea periodică sunt principalele lucruri de care trebuie ținut cont.

Dacă sigilez marmura, aceasta o să devină rezistentă la pete?

Nu. Sigilarea nu face marmura complet rezistentă la pete și nici la acizi. Ea încetinește absorbția lichidelor și îți oferă mai mult timp pentru a curăța o pată înainte ca aceasta să pătrundă în piatră.

Poate fi folosită marmura la exterior?

Da, însă alegerea finisajului și întreținerea sunt importante. La exterior, marmura este expusă la ploaie, razele UV și schimbări de temperatură, factori care pot accelera uzura. În astfel de situații, un finisaj mat sau texturat poate fi mai potrivit decât unul foarte lucios, iar resigilarea poate fi necesară mai des decât la interior.

Care este diferența dintre întreținerea marmurei și cea a granitului?

Granitul este, în general, mai dens și mai puțin poros decât marmura și tolerează mai bine utilizarea zilnică și contactul accidental cu anumite substanțe acide. Totuși, și granitul beneficiază de curățare cu produse cu pH neutru și de sigilare periodică. Marmura este mai reactivă și necesită mai multă atenție, în special în ceea ce privește substanțele acide.

Foto: Profimedia