În inima cartierului East Village din New York se află Shirokuro – un restaurant japonez care transformă arta culinară într-o experiență vizuală 2D, desprinsă din paginile unei benzi desenate. Deschis pe 2nd Avenue, la numărul 103, localul a devenit rapid un magnet pentru pasionații de sushi, iubitorii de artă și pentru cei aflați mereu în căutarea unei fotografii perfecte pentru Instagram. Un concept care șterge granița dintre realitate și desen Shirokuro – nume care în japoneză înseamnă „alb și negru” – face exact ceea ce promite. Încă de la intrare, oaspeții pășesc într-un univers monocrom, un decor 2D care pare rupt direct dintr-o manga. Fiecare element al interiorului, de la mese și scaune până la barul de sushi, podea și accesorii, este pictat manual cu linii groase, ca și cum ar fi conturate cu cerneală pe hârtie. Efectul de iluzie optică este atât de puternic, încât devine dificil să distingem ce este tridimensional și ce este doar un desen. Podeaua imită vortexuri de „lemn” stilizat, iar mobilierul pare o schiță în creion, în timp ce decorurile, bonsaii, sticlele de sake sau florile de cireș par desprinse dintr-un panou de manga în care oaspeții devin, fără să vrea, personaje. O operă de artă realizată complet manual Artista și directoarea artistică Mirim Yoo a petrecut trei luni decorând întreg spațiul exclusiv cu tehnici tradiționale de pictură japoneză cu cerneală. Fără tapet, fără autocolante, fără print digital, totul este pictat direct pe pereți, pe mobilier și pe elementele arhitecturale. Rezultatul este o lucrare imensă, imersivă, în care, indiferent unde privești, vezi un univers 2D creat special pentru a păcăli ochiul și a invita vizitatorii să se piardă în iluzie. Inspirația din Asia care a prins viață în New York James Lim, proprietarul Shirokuro, a descoperit acest concept în Coreea de Sud, în urmă cu aproximativ un deceniu. Fascinat de stil și dorind să-l aducă la următorul nivel, a decis să creeze o versiune new-yorkeză care să ofere nu doar un decor impresionant, ci și o experiență culinară de calitate, însă fără prețurile foarte ridicate asociate de obicei cu restaurantele omakase. Meniul: omakase cu opțiuni pentru toți Shirokuro propune două variante omakase: un meniu de 9 feluri și un meniu de 15 feluri. Pe lângă acestea, clienții pot comanda și preparate à la carte: rulouri de sushi, sashimi, bento box-uri pentru copii, supă miso sau mochi ice cream. Filosofia restaurantului este clară: a oferi o experiență omakase de calitate la costuri mai accesibile comparativ cu media pieței newyorkeze, meniurile sale costând – potrivit informațiilor de pe site – 60 și, respectiv, 90 de dolari. Restaurantul este deschis zilnic în două intervale: 12:00 PM – 3:30 PM și 5:00 PM – 10:00 PM. Atmosfera, deși surprinzătoare la prima vedere, devine imediat confortabilă. Iluzia grafică nu este însoțită de lumini stridente sau decoruri obositoare, ci de o ambianță calmă, minimalistă, cu accent pe experiența artistică și culinară. O destinație care a fost „desenată” pentru a fi diferită Shirokuro nu este doar un restaurant, ci o fuziune între gastronomie și artă, un loc unde fiecare masă devine o scenă, iar clienții intră, fără să vrea, în rolul personajelor principale. Fie că vii pentru sushi, pentru ineditul decorului sau pentru fotografii memorabile, acest spațiu redefineste ideea de a lua masa „în oraș”. Dacă te afli în New York și vrei să experimentezi ceva cu adevărat neobișnuit, Shirokuro este locul în care realitatea se contopește cu cerneala, iar unde o cină obișnuită devine o poveste ilustrată. Foto: Profimedia CITEȘTE ȘI: Rome Edition, hotel de lux într-o fostǎ bancǎ și care poartǎ semnǎtura Patriciei Urquiola 5 crame fabuloase unde vinul și designul spun împreună povești contemporane Riadurile marocane: luxul tradiției și farmecul oriental Distribuie articolul pe: