7 tendințe care modelează designul bucătăriilor de astăzi

Ne petrecem în bucătărie mare parte din viața noastră acasă și, de aceea, designul aici este esențial din punct de vedere al funcționalității, dar și al confortului. Ce aduc tendințele în domeniu și cât putem urma din ele fără să pierdem caracterul atemporal al amenajării? Venim în continuare cu câteva răspunsuri.

Pe ansamblu, tendințele actuale în designul bucătăriilor se înscriu în orientarea generală spre confort în linii cât mai apropiate de natură, dar și spre culori și materiale care îmbină tehnologia și originalitatea. Funcționalul este o cerință definitorie a designului bucătăriilor de astăzi, dar un funcțional care are în vedere conectarea cu natura, cu restul familiei și, în general, cu ritmul de viață al fiecăruia.

1. Insule multifuncționale, în spații bine zonate

Orice posesor de bucătărie de dimensiuni rezonabile a ales, mai mult ca sigur, să profite de spațiu prin instalarea unei insule. Mai nou, bucătăriile sunt din ce în ce mai mult cu deschidere spre living, ca dovadă a faptului că oamenii își doresc să fie alături acasă și să petreacă timp în familie, fiecare cu activitățile pe care și le dorește. Împreună în același spațiu larg, dar separat pe zone, în raport de activități.

Astfel, insulele rămân pe un singur nivel și se renunță la zonele înălțate, de tip bar, care rup spațiul și creează bariere între cei care se află pe laterale opuse ale blatului. Insulele devin multifuncționale, servind ca spațiu de depozitare, dar și ca loc pentru gătit, luat masa ori lucru de acasă. Sub blat regăsim sertare, dulapuri, zone frigorifice, cu prize încorporate pentru aparatele de bucătărie, dar și pentru laptopuri și telefoane.

2. Hote și plite statement

De fapt, cele două – hota și plita de sub ea – compun un ansamblu în care ambele capătă mai mult sens, transformând zona de gătit în punctul focal al bucătăriei. Din ce în ce mai des, acest duo este cel care atrage atenția în bucătărie, prin forme care ies din producția de serie și care inovează prin culoare, textură și finisaje.

În corelare cu influențele retro și vintage în amenajarea acestei încăperi, dar și cu dezvoltarea stilului industrial, vedem și orientarea spre o varianta actualizată a vechiului aragaz. Branduri precum Bertazzoni vin cu soluții care conferă gătitului la aragaz – inclusiv celui profesional – un aer retro și sofisticat, dar dublat de avantajele tehnologiei moderne.

Chiar și atunci când stilul este modern și plita invizibilă – există astfel de modele pe piață, despre care am scris si noi aici – este posibilă crearea acestui punct focal prin modul în care este îmbrăcată hota sau prin alegerea unei hote cu forme sculpturale. Este aici expresia unei alte tendințe actuale despre care am mai vorbit aici și care implică includerea în design a obiectelor cu forme artistice, sculpturale, ca dorință de frumos care să îmbrace funcționalul.

3. Mix de materiale, stiluri și piese

Simetria și unitatea devin plicticoase atunci când sunt duse la extrem, variația fiind necesară pentru echilibru vizual. Iată o idee care se confirmă în amenajarea bucătăriilor de astăzi, unde regăsim un mix de materiale diferite, dar și de piese care aparent nu sunt din același set și care uneori nici măcar nu au același stil.

Metalul industrial se asociază ușor cu lemnul și marmura, clasicul primește cu bucurie accente industriale, iar masa și scaunele nu mai continuă în stil, materiale și culori structura dulapurilor. Ba mai mult, nici acestea nu sunt toate la fel, ci ajungem la variații care delimitează vizual zonele funcționale ale bucătăriei – depozitare și, respectiv, gătit – cu un efect dinamic, eclectic si original.

De ce această variație? Este aceeași tendință resimțită de ceva timp și în restul casei, unde asortarea la extrem a pieselor nu mai este de multă vreme obligatorie, ci contraindicată. Continuitatea există însă, prin linii ori texturi, dacă nu se caută tocmai contrastul care aduce echilibrul vizual necesar spațiului.

Este un rezultat al dorinței de originalitate, din care trebuie să vedem partea bună: putem integra piese vechi, gândind sustenabil și scăzând costurile amenajării. Ca să nu mai vorbim despre unicitatea combinațiilor rezultate și care, în mod clar, vor fi dificil de replicat întocmai în alte case.

4. Culori în trend

Bucătăria nu face excepție în privința culorilor în trend, ci pune în practică atracția tot mai mare a oamenilor spre tot ceea ce sugerează natură. Verdele este astfel, o variantă de la sine înțeleasă, confirmată deja prin anunțurile privind culorile anului 2026 făcute până acum.

Culoarea anului 2025 anunțată de Institutul Pantone – Mocha Mousse – are corespondent în cataloagele producătorilor de mobilier premium pentru bucătărie, dar și variațiuni pe aceeași temă, cu luminozitate diferită.

Pe lângă acestea, se remarcă preferința pentru culori pastelate (cu o nosta specială pentru albastru deschis și celadon), amintind de bucătăriile anilor 60 – 70. Doar am spus că ne place retro, nu?

5. Piatra pe blat, contrablat ori pereți

Nu este un secret pasiunea tot mai intensă pentru marmură, în bucătării și nu numai, finisaj pe care îl vedem deja obositor de des în apartamente renovate în ultimii ani.

Dar lucrurile iau o întorsătură diferită, pentru că sunt multe alte tipuri de roci care devin finisaje fastuoase într-o bucătărie bine proiectată. Granitul, onixul ori marmura închisă la culoare au și ele un succes nebun în compoziția potrivită. Iar avansul tehnologiei și al industriei în domeniu face posibilă protejarea lor prin aplicarea unor lacuri care să le reducă porozitatea și să le crească rezistența în timp.

6. Electrocasnice perfect încorporate

Ar fi și păcat să nu profităm la maximum de tehnologia de ultimă generație, dacă tot ne îngrijorăm de evoluția inteligenței artificiale. Cuptoarele care identifică singure alimentele și stabilesc durata gătirii ori care te anunță printr-o alertă pe telefon că friptura este gata nu mai sunt doar de domeniul viitorului.

Dincolo de asta, ele se integrează perfect în mobilier, ascunse în așa fel încât sunt devin invizibile celor neavizați. Iar acest lucru se aplică atât clasicelor frigidere și congelatoare, cât și plitelor, a căror integrare în blat transformă zona într-un spațiu futurist și cu utilizări multiple.

7. Mobilier metalic și suprafețe oxidate

Mobilierul metalic cunoaște o revenire în trend, încurajat de revenirea stilului industrial și retro și de avansul designului în producția de electrocasnice care pot îmbina tehnologia actuală cu aspectul altor vremuri. Ceea ce părea sărăcăcios altădată devine acum sofisticat, prin asociere cu materiale noi și texturi prețioase, dând naștere unor bucătării originale și foarte șic.

Noul actor în această piesă îl reprezintă suprafețele oxidate, care joacă surprinzător de bine în decoruri de inspirație clasică, unde cristalul, scaunele din piele ori catifeaua au și ele roluri consacrate în timp. Și aici, găsim explicații actuale: o ușoară nostalgie după vremuri cu mai multă stabilitate, o componentă sustenabilă care se cere confirmată sau, în cazul altora, dorința de punere în valoare în mod original a trecutului.

Indiferent de explicații, primim cu brațele deschise alăturările originale și contrastele nou apărute. Iar de un lucru putem fi siguri: libertatea este mult mai mare când normele în design se relaxează, iar oamenii sunt mai fericiți când își compun mai ușor interioare originale și care le reflectă mai bine personalitatea.